第十九章 森林蘑菇佐兔肉 (第1/2页)
　　
进入新学期，在高中部如火如荼地准备秋季选拔预赛下，平常时段的远月国中部依然要如常地上课……
　　
　　「……幕府末年……」
　　
　　那怕经过一年又一个学期，叡山枝津也这群国中二年级生依然摆脱不了文化课的纠缠！
　　
　　国中部并没有因为是专业学校的关系，所以就把包括历史、数学等文化课课程给删除。
　　
　　至於下午，有时候是体育课，有时候则是……
　　
　　「……今天我们来介绍一道适合秋天食用的料理……」
　　
　　担任本堂烹饪课的讲师，是许久不见的越智登代子老师……
　　
　　「……」
　　
　　学员们看其手上活泼乱跳的小白兔……
　　
　　配合上老师的讲解，这个事实让许多感觉的小女生及部分男性们，不由得让自己的幼小心灵悄悄地，或者说重重地埋下了阴霾！
　　
　　「这是来自波尔多的传统料理－－－LapinAuxChampignonsDesBois－－－『森林蘑菇佐兔肉』……如往常的……料理内容我会投影在黑板上，限时两个半小时完成！」
　　
　　波尔多是位於法国西南的一个港口城市，为巴黎、里昂、马赛之後的第四大城市。
　　
　　十八世纪以来尤以盛产优质葡萄酒享誉世界，因此，波尔多地区也被称为世界葡萄酒中心……
　　
　　而波尔多葡萄酒也有着『葡萄酒皇后』的美称。每两年一度，波尔多葡萄酒行业协会举办盛大的国际酒展－Vinexpo。
　　
　　「……」
　　
　　如此这般，越智老师就这样在新学期的第一节烹饪课就直接来个震撼弹！
　　
　　看着可爱小白兔的眼睛，相信这也是让远月学生只有少数自己饲养……那种由自己喂养看着长大的，再由自己烹宰的感觉……
　　
　　对古代厨师来讲是家常便饭，但对於现在分工明确的厨师来讲，这种活几乎可以算得上是种小试炼了！
　　
　　二选一的选择……
　　
　　处理好的肉以及还活着的兔肉！
　　
　　食材区两边放着相同用处，却不同状态的食材……
　　
　　磨刀霍霍的为了美食而抛弃内心里的天真？
　　
　　或者因为不忍心而转头逃避身为料理人的现实！
　　
　　「烹调时间就要一小时吗……还没快点去抓几只回来！」
　　
　　扶了扶眼镜，叡山枝津也命令着小西宽一……
　　
　　当然，这点小事情，对於真的习惯在厨房打滚之人，其实是屁大点的事情！
　　
　　是以，叡山及小西对此毫无感触！
　　
　　虽然小西宽一被派去点心研，名义上被赶出组织，但在课堂上的主次之分，也不会让人感到突兀。
　　
　　
　　
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