第61章 八珍长寿面 (第1/2页)
　　
　　王宜昌转过头，眼珠子都快瞪出来了。
　　
　　案板上已经摆放了一条完整的鱼骨，他从未见过脱骨脱得如此完美，整个骨头真的只是骨头，甚至不带一丝的鱼肉。
　　
　　鱼肉全部切好放在一边，每一片都是薄如蝉翼，清晰可见下面。
　　
　　这刀工！
　　
　　王宜昌看向宋微棠的目光已经有些变了。
　　
　　“开工。”
　　
　　宋微棠什么都没说，直接吐出两个字。
　　
　　傅君宴送的刀，好用得简直没话说。
　　
　　宋微棠将刀插到旁边，起锅烧油。
　　
　　看着她将鱼片倒入锅中。
　　
　　所有的动作一气呵成。
　　
　　厨房之中其他的人也都全愣住了。
　　
　　“还愣着干什么，上菜。”
　　
　　“哦哦！”
　　
　　王宜昌这一顿喊，大家这才反应过来，立马就有人开始上冷盘。
　　
　　孙止清看着上来的冷盘，挑了挑眉。
　　
　　虽然是以宴菜最高规格做的冷盘，但是看起来并没什么特别的。
　　
　　他夹了一口尝，味道也就是中规中矩。
　　
　　没了得月楼，薛家这寿宴终究是逊色了几分。
　　
　　想到这里，孙止清的心里菜好受了不少。
　　
　　“福寿绵绵，雪衣红纱，胭脂鹅脯。”
　　
　　孙止清脸上的笑容在听到这些菜名的时候瞬间僵住了。
　　
　　得月楼主厨在渭市能够有这样的名气，就是因为他擅长宫廷菜。
　　
　　祖上曾出过御厨。
　　
　　招牌菜就是福寿绵绵和八珍面，这两样菜可以说是得月楼的招牌，曾经无数人仿制，但是始终不如得月楼。
　　
　　他倒是没想到薛家这次请的主厨居然能够做出福寿绵绵。
　　
　　不过……哼哼，难道还能够比得月楼的主厨做得好。
　　
　　这不是自讨其辱。
　　
　　想到这里，孙止清瞬间淡定了。
　　
　　白色的盘子之中，蜿蜒山脉栩栩如生，呈现龙腾虎跃之势。
　　
　　雪白的鱼片堆卷成雪的模样，自山上倾覆而落。
　　
　　层层重叠，层层不见底，寓意着生生不息，福泽绵长。
　　
　　不少客人都忍不住惊叹了一声。
　　
　　“这菜也做得天好看了。”
　　
　　面对众多的称赞。
　　
　　孙止清是唯一一个没有出声的。
　　
　　哼！
　　
　　不过就是金玉其表，败絮其中。
　　
　　肯定是味道不怎么样，才会从外观上来费心思。
　　
　　孙止清暗自在心里说道。
　　
　　很快，一桌子的菜已经被端上了桌子。
　　
　　可以说是完全的视觉盛宴，每一种菜颜色的搭配都是让人赏心悦目。
　　
　　“薛家这是请的哪位大厨，和得月楼比起来也不差啊。”
　　
　　孙止清听到周围的话，脸色阴沉。
　　
　　最后一道上来的是一盘盘的寿桃。
　　
　　比起寻常寿桃的大小，这次的寿桃要小一些。
　　
　　但是不管是模样还是色泽都跟真正的寿桃毫无差别。
　　
　　甚至有小孩吵闹着要吃桃子。
　　
　　看着这满满一桌子的宴菜，薛老爷子相当的满意。
　　
　　他岁数大了，肠胃比不得以前，今天的菜大部分的菜都是柔软易嚼。
　　
　　甚至好几样都是入口化渣。
　　
　　剩下的菜又考虑了来的宾客，有清淡鲜香，也有麻辣入味。
　　
　　开宴之后，薛老爷子听着周围传来的称赞声，一张脸更是笑成了一朵花。
　　
　　
　　
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