第103章 奇迹缔造者 (第1/2页)
法国，米其林旅游出版公司总部。
埃尔维?德昆坐在办公桌后面，闭着眼睛，抽着烟，眉头紧锁。
作为米其林旅游指南的总编辑，埃尔维?德昆一向都很为自己的杂志感到骄傲，因为全世界所有的厨师，所有的餐厅，都以能够进入这本旅游指南而感到荣幸。
甚至，还曾经有个家族用了三代人的努力，就是为了能够跻身入榜。
自从埃尔维?德昆担任总编以来，他更是时刻感受到这一本杂志的在餐饮界和旅游行业的独特影响力，他为自己能够撰写这样的一本杂志而感到自豪。
但就在刚才，他接到了一条消息，竟然有餐厅拒绝接受他们的评级，并退回米其林旅游出版公司所颁发的证书和刀叉标志。
这让埃尔维?德昆以及编辑部的所有人都大吃一惊之余，也有些不知所措。
他们还从来没有遇到过这样的事情，竟然还有餐厅和大厨会想要拒绝米其林的诱惑。
难道，那些中国人不知道成为米其林三星是何等的殊荣吗？
叩叩叩！
办公室的门被人敲响了。
进来的是一个白发的老头。
如果杨欢在的话，他一定能够认出来，这个白发老头就是当初在伦敦哈罗斯中餐厅遇到的那个叫做理查德?帕克的家伙。
只是现在，他出现在了米其林旅游出版公司总部。
“嗨，埃尔维！”理查德?帕克笑呵呵的走到了埃尔维?德昆面前坐下来。
“这么急找我来，到底有什么事吗？”
埃尔维?德昆看着面前的这位神秘的，被外界很多人称之为美食神探中，资历最老的理查德?帕克，他带着点敬重，因为后者在这一行的资历比他要老太多太多了。
“遇到了点麻烦。”埃尔维?德昆皱着眉说。
“还有你解决不了的麻烦？”理查德?帕克摇头，他不信。
“关于南安普敦的那家中餐厅。”
理查德?帕克听了，顿时变得严肃了，那是他考察过，并且给予了高分的一家中餐厅。
甚至可以说，这家中餐厅能够成为第一家米其林三星中餐厅，他居功至伟。
“有问题吗？”他有些担心。
毕竟，要是这家中餐厅出了问题，那关系着的可是米其林旅游指南的百年声誉。
“他们的食物和经营没有任何问题，但现在却给我们制造了大问题。”埃尔温?德昆苦笑着说，他都不知道应该如何解释这件事。
竟然还有人拒绝米其林？
说出去，谁信？
“我不明白你的意思，直接点，埃尔维。”理查德?帕克糊涂了。
埃尔维?德昆虽然觉得这么说有点亵渎了米其林旅游指南，但他想不出更好的解释。
“我们被他们拒绝了！”
“被谁？”理查德?帕克愣神了，有些不敢相信。
“那家叫做望江阁的中餐厅，他们拒绝接受我们的评级和标志。”
理查德?帕克的第一反应是愣，接着是失笑，哈哈大笑。
“真没想到，埃尔维，你也变得这么幽默，不过下次说点别的好吗？”
可笑了几秒钟后，再看到埃尔维?德昆那一脸严肃的盯着自己的表情，他敛去了笑声，却使劲的摇头，“这不可能，绝对不可能！”
“我刚刚收到了他们的通知！”埃尔维?德昆说道。
理查德?帕克有些激动的站了起来，“难道他们不知道接受这一份评级，对他们来说，是多么大的荣誉吗？从来没有任何一家中餐厅拿到过三颗星。”
埃尔维?德昆苦笑，“或许他们真的不了解。”
“或许他们是担心我们所要广告费，又或者……”理查德?帕克很想要找一大堆理由，可到最后，他不得不承认，这些理由都逊毙了。
在餐饮界，还有人不认识米其林餐厅的？
“原因呢？”理查德?帕克有些乏力。
“他们不想因为迁就我们的规则而改变中餐厅的经营现状，尤其是食材。”
其实很多米其林星级餐厅都很清楚，尽管米其林餐厅评选是没有收取任何费用的，可实际上米其林还是会推荐一些食材或者是酒水供应。
这也算是米其林旅游指南的一种生存之道。
不过几乎所有的餐厅为了能够得星上榜，都会接受这样的安排。
毕竟得到米其林旅游指南的认可，是任何一家餐厅，任何一名厨师的莫大荣耀。
至今为止，也就只有这家叫做望江阁的中餐厅，拒绝了他们的评级。
“现在怎么办？”理查德?帕克叹了一口气，他也不明白到底是怎么一回事。
埃尔维?德昆摇了摇头，“我们只能收回，没有其他办法，而且杂志已经出版了，我们需要给公众和读者一个合理的，可以接受的解释。”
理查德?帕克点头，虽然从今往后，这家叫做望江阁的中餐厅将永不可能再入米其林的星级评选，但最起码表面功夫是肯定要做的，米其林一定得展现出一种绅士风度，不能丢分。
“我打算亲自去南安普敦一趟，解决这件事情！”埃尔维?德昆很无奈的说。
亲自前往，也表达了米其林对这件事情的重视程度。
“我陪你去吧！”理查德?帕克叹了一口气。
他也没有想到，自己考察的这家中餐厅竟然会闹出这样的事情来。
这件事他也有些愧疚。
哪怕米其林这边做得再漂亮，最起码丢分是免不了的。
“好，我们明天就出发。”
…………
…………
“一、二、三、四！”
“一、二、三、四！”
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