第四章 即将开始的...... (第1/2页)
　　
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　　PS:求银之匙的本子~~(居然一本都没搜到！！！)
　　
　　PS2:封面终於完成了……原本半小时的工作被新软件用到快崩溃……
　　
　　……以下为正文……
　　
　　回到阔别已久校园生活的叡山枝津也，首先要面对的是那一个礼拜所推积出来的功课。
　　
　　文科方面还好，主要是烹饪课程的成绩检定。
　　
　　「……叡山同学，第一周虽然有请假，但烹饪课所指定的两道菜也必须完成！」
　　
　　作为班主任－－－越智登代子，这种如同随堂小考的『补考』的善後工作往往就是交由各班级负责人进行监考……
　　
　　一道中华料理的茄汁龙虾片以及法式巧克力甜点的巧克力慕斯。
　　
　　虽然这些课程不是越智老师负责，但所谓达则通变……
　　
　　虽然非擅长的料理之手艺不一定比其他专门之人好，但能成为远月学园讲师的人，那份味觉可不比外界的美食专家们来的逊色。
　　
　　「甜点的巧克力慕斯，这门课是要挑战三色版……也就是白巧克力、黑巧克力及牛奶巧克力的三层口味……」
　　
　　在其他人，包括做为同组的小西宽一已经完成考核得情况下，为了公平起见，叡山枝津也的考核内容变得稍微难一点也是理所当然的……
　　
　　如此进行着一对一教学，叡山枝津也被告知今天内要完成这两道菜的手续！
　　
　　「毕竟老师也是很忙的嘛……」
　　
　　是以几乎周游半个日本後回来的叡山，其第一天就被找上门来进行为期一天的补考活动。
　　
　　茄汁龙虾片，虽然是被称为片，但可不是如同生鱼片般生吃，而是将龙虾肉取出後进行腌渍後泡炸，并与番茄、糖、醋等综合调味料爆炒後均匀搅拌……
　　
　　「……龙虾头部及尾部的壳用来当作装饰，用大火蒸煮二十分钟……」
　　
　　相比这道中规中矩的中华料理，法国点心就比较麻烦了……
　　
　　MousseAuxTroisChocolats－－－三色巧克力慕斯，是以夹心饼乾蛋糕作底，以黑、白、牛奶三种口味的巧克力依序补成有层次的巧克力慕斯。
　　
　　且作法与一般的巧克力慕斯杯有些许不同，烹饪程序也较为复杂！
　　
　　大约需要三十四道工序的法国巧克力甜点……
　　
　　「……听说你这次回到京都，并不是因为回老家，而是谈生意？」
　　
　　在料理过程越智老师进行着身为班主任的义务……
　　
　　这一个礼拜的请假事由是回老家处理事情……也不知道是哪里走漏风声，居然连级任老师也知道事实的真相……
　　
　　「我是不想追究你的虚报事由……只是好奇叡山同学……似乎很逃避回故乡这回事……我看过你的出勤纪录，这两年来就算是暑假或者新春，你都没回去过……」
　　
　　
　　
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