第七十七章 黑暗料理 (第2/2页)
一边说着,苏茗一边拿起手边的菜刀,生怕这郑长武看不清楚,所以苏茗切得很慢,足足过了五分钟,苏茗才将这一个土豆全部切完。
苏茗捻起一根牙签粗细的土豆丝对郑长武说道:“这刀工说起来就是个水磨工夫,切得多了自然也就熟练了。
刚才我的运刀手法相信以你的目力,应该看得清了,自己多加练习吧,这回我不会再给你限定日期,我也指望你的刀工真的能到达将土豆丝切得如同发丝粗细,只要什么时候你能达到我现在这样,将土豆丝切得如同牙签粗细再来找我。
到那时,我再传授你其他技艺,你也别把不把这刀工当回事,无论哪一位厨师,刀工永远是基本功,同样也是厨艺一道的重中之重。”
“是,弟子明白,弟子一定勤加练习,不负师尊教诲。”
之后每日郑长武都来给苏茗早晚问安,同时请教苏茗刀工的技巧,所谓伸手不打笑脸人,郑长武每日对苏茗恭敬有加,苏茗也不好责怪他。
只能不厌其烦的一遍又一遍的教导郑长武最基础的刀工,郑长武虽然天赋欠佳,但是每日勤学不辍,苏茗看得出来这郑长武是真的喜欢上了烹饪一道。
既然是真的喜欢,苏茗也就渐渐打消了要将郑长武逐出师门的想法,只希望郑长武可以勤能补拙。
二十天过后,郑长武找到苏茗,当面切出了牙签粗细的土豆丝,达成了苏茗的要求,苏茗满意的点点头,算是认可了郑长武的努力。
但是紧接着的十天,郑长武再次刷新了苏茗的三观,让苏茗都有些不禁的要怀疑人生了。
这一切的起因,只因为一盘简单的酸辣土豆丝。
那日郑长武达到了苏茗的要求后,苏茗就开始传授他一道基本的烹饪,酸辣土豆丝。
可是谁知道,这郑长武真正学习料理的时候,比他学习刀工时的天赋还要不如,在苏茗给他演示一遍之后,他就自己动手炒了一盘。
等到那盘酸辣土豆丝端上桌的时候,苏茗一脸懵逼的看着盘子中央那一坨好像基本由碳分子构成的物体,怎么也不能把这盘东西跟土豆丝联系起来。
看着郑长武这个糙汉子眼神中露出的期待之色,苏茗顿时就觉得起了一身的鸡皮疙瘩,在郑成武的久久的注视之下,苏茗只好勉为其难的拿起筷子。
苏茗以一副英勇就义的心情,准备尝一尝那盘碳,因为他是真的不想就此寒了一个对厨艺充满热情人的心。
可是当苏茗的筷子刚一触碰到盘中的物体,盘中那一坨黑色的物体就纷纷的变成了粉末状,根本就夹不起来。
现在苏茗最好奇的就是郑长武怎么能把这盘一碰就化为碳粉的玩意,完整的从锅里给盛到这个盘子里的。
苏茗拿着筷子在盘子里扒拉了几下,顿时盘中就成为了一盘的碳粉,苏茗抬头和郑长武互相都是一脸尴尬的对视了十秒,郑长武默默的端起这盘黑暗料理,返回了厨房,再也没提让苏茗试菜的事情。