第384章 李秀英直逼梁雪梅 (第1/2页)
　　
　　“爹，娘，这事等晚上雪梅回来，我再跟她说。”
　　
　　沈建军的话才说完，就被李秀英给反驳。
　　
　　“不行，这事不能再拖了，你现在去餐馆，跟雪梅好好说。”
　　
　　“娘。”
　　
　　“去啊，快去啊。”
　　
　　在李秀英的直逼之下，沈建军带着儿子离开，到餐馆找梁雪梅。
　　
　　“娘，不知雪梅会不会答应？”沈巧玲担心的说。
　　
　　李秀英咬着牙说：“她敢不答应！”
　　
　　在赶沈建军出门的那一刻，李秀英已经想好对策，一定要逼着梁雪梅同意。
　　
　　餐馆里，梁雪梅正和重新回来的周厨师在商量着。
　　
　　“周师傅，餐馆是回暖了，但是，它已经回不到以前了，如果我们不改革，不改变方式，客户还是会流失的，我们必须想一个好对策。”
　　
　　周厨师满意的看着梁雪梅。
　　
　　他果然没看错，梁雪梅确实与众不同，在拿回餐馆后，看到生意好起来，不是满足，而是居安思危，考虑更远。
　　
　　周厨师之前虽离开餐馆，却一直跟梁雪梅有联络，刚刚的话更让他佩服。
　　
　　“雪梅，我相信你已经有了策略，大胆的去改革，我老周全力支持你！”周厨师慷慨激昂的说。
　　
　　这完全出乎梁雪梅的意料之外。
　　
　　她还想着怎么说服周厨师，却没想到人家完全支持她。
　　
　　“谢谢周师傅的信任！这是我写的一个计划方案，你看看有什么问题吗？”
　　
　　梁雪梅把这两天写好的一个关于餐馆改革方案递给了周厨师。
　　
　　除了菜谱上进行改革外，还有管理上的。
　　
　　周厨师看了之的后，连连叫好。
　　
　　“雪梅，不错啊，不管是早餐午餐还是晚餐都很亲民。”
　　
　　“这个必须的，我们的餐馆处于老街，这里是住宿区，离工业区也不远，来这里吃饭的都是普通工薪消费者，不像东区那边，所以，不能用高消费的食谱来做生意，否则，价高吃的人少，价低了我们不但没赚到钱还会做赔本生意。”
　　
　　梁雪梅把她的想法一一跟周厨师说，都得到了他的认可。
　　
　　“雪梅，你的方法是好，但是有一点就是来我们这里吃饭的食客都是来自五湖四海，他们都想着吃家乡的口味，要是我们一味的做招牌菜，只怕会流失不少食客。”
　　
　　周厨师说出他的担心。
　　
　　“我觉得把菜样创新，原味不怕，你看怎么样。”
　　
　　梁雪梅犹豫了一会儿才开口：“周师傅，你的提议很好，这样，我们不如做个食客调查，下午我到印刷帮去，做个菜单样板，再让他们帮忙做一个调查表，等印刷好后，我们给每个食客点评一下，你看怎么样？”
　　
　　周厨师只懂得在厨房里做菜，对于管理方面，他比刘叔还是差了点。
　　
　　“雪梅，这事你跟你爸商量，把厨房交给我就行了。”
　　
　　周厨师这么说，梁雪梅多少明白了。
　　
　　“周师傅，酒店最迟半年就会开业，到时，你将是我酒店第一大厨。”
　　
　　梁雪梅的话让周厨师的脸色好了一些，但并没有表露出他的喜悦。
　　
　　“雪梅，我并不是……”
　　
　　“周师傅，我明白。”
　　
　　梁雪梅打断了周厨师的话。
　　
　　有时，有些话大家心照不宣，不说破，反而对双方都是好的。
　　
　　接着，他们商量着选哪几样菜作为招牌菜最合适。
　　
　　才说了个开口，就被沈建军和儿子给打断了。
　　
　　
　　
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