第五十九章 两个楚留香 (第2/2页)
　　
　　“哈哈哈，发仔啊，你的这个小朋友很有意思啊，太会说话了，他的这番话，可是谁都不得罪啊。”狄龙哈哈笑道：“小伙子有前途，好好发展，踏踏实实干，将来一定能出人头地的，来来来，既然都来了，那就陪我多喝几杯，这自从家里有了孩子之后，我就很少喝酒了，真得是憋坏了。”
　　
　　“我说得大哥，你就少喝点吧，不然嫂子又该教训我了，说我把您给带坏了，什么时候都出来喝酒。”周润发苦笑道。
　　
　　“你看看你这人，还真是够无趣的，难得今天这么多人，不好好喝点酒，哪里像话嘛。你好歹也是拍过许文强的人啊，怎么没有许文强的洒脱劲呢，赶紧的，让你喝就喝，平日里你想喝，我还不允许呢。”狄龙说着话，已经亲自给周润发、刘德华、李仁龙的杯子里倒满了酒。
　　
　　幸好酒杯并不大，就算倒满了，也还喝得下去，所以李仁龙就没多说什么，前辈让喝酒，总不能拒绝吧，那也太不给这位前辈面子了。
　　
　　“龙仔啊，今天狄大哥高兴，你的酒量好，就多陪他喝两杯，怎么样?”周润发估计酒量不行，怕被狄龙灌倒了，就只能请李仁龙出马了。
　　
　　李仁龙愣了一下，这才意识到，自己这个世界的身体，那不仅能打，而且酒量好，是真正的江湖豪客啊。可笑前生的自己是不抽烟不喝酒，却死得比谁都早，这一世管他娘呢，既然酒量好，那就喝吧，谁怕谁啊。
　　
　　“好，今天我就陪着狄大哥一醉方休!”李仁龙觉得自己的确是该醉一次，只有醉一次，才能消解心头的郁气。
　　
　　“哎，这就对了嘛。发仔，把你那红酒撤了，装什么斯文啊，这川菜喝白酒才过瘾，喝什么红酒，你这叫假斯文，懂吗?”狄龙见周润发竟然在桌上放了一瓶红酒，就忍不住说道。
　　
　　“大哥，你知道，我就好这一口，自己喝还不行吗?”
　　
　　“不行，吃什么菜喝什么酒，这叫对味，你吃川菜却喝红酒，不仅尝不到川菜的美味，反而还把味道搞混了，吃个什么意思?”狄龙对这些原则性的问题非常坚持。
　　
　　“好吧好吧，我也陪你们喝几杯吧。”周润发终究拗不过狄龙，冲李仁龙和刘德华吐了吐舌头，便将那红酒放到了桌子底下。
　　
　　其实川菜未必不能配红酒，这个菜系有很多不同的菜色和味道，算是中国最大的菜系之一了。
　　
　　主要特点在于味型多样，即复合味的运用。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，配出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
　　
　　在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。历来有"七味"，八滋之说。
　　
　　在国际上享有“食在中国，味在锦川”的美誉;其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、怪味鸡、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等;川菜中六大名菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。
　　
　　今天这菜色，可是不可谓不丰富啊。