第三章 糕点与创业(二) (第1/2页)
　　
由于有了陶瓷的垫片隔离开来，热量并没有直接转到蛋糕的模具上去，只能够依靠空气进行传播，所以不必担心蛋糕会变成烙饼。但是在温度的控制方面还是很难掌握，武植在经过和多次的失败以后才找到了最合适的烧烤时间，终于制造出了这个时代的第一批蛋糕。
　　
　　费尽心思把这几样点心弄了出来，武植并没有打算自己去经营，而是准备用这些糕点的制作技术和别人进行合作。
　　
　　要和别人进行合作，那就要找一个比较合适的合作人选了，为了寻找到合适的合作伙伴，武植在李俊的帮助下，对清河县市集所有糕点店进行了比较细致的调查，光是调查就耗费了将近一个月的时间。
　　
　　一个多月以来，武植几乎要把李员外处理完店铺以后交给他的银两给消耗完毕了，这笔钱大多是耗费在制作实验和打探信息上面了。对于武植一个多月来的所做所为，李俊是既好奇又羡慕，这些日子来，他可是托武植的福，吃到了不少从来没见过的美味糕点。
　　
　　虽然李俊知道，武植心家里是做炊饼的，也知道武植跟着武柏学了不少关于做炊饼方面的技巧，可是这一个月来他吃到的那些精美的糕点可不是武柏能够制作出来的，从小到大，除了炊饼以外，李俊可没见过武柏还会做其他的糕点，武植到底是从哪里学来的这些本事的呢？
　　
　　武植可不管李俊心里是怎么想的，现在他正忙着分析收集到的各家糕点店铺的资料，试图寻找出一个合适的合作对象来。在经过仔细地筛选和分析以后，武植把目标锁定在了清河县集市两家最大的糕点作坊－王家糕点坊和清心阁糕点坊上了。
　　
　　王家糕点坊是大家族王家众多产业里面的一家老字号糕点作坊，无论是作坊规模和糕点制作上都是清河县当之无愧的一哥，从这一点来看，倒是一个值得合作的伙伴。但是武植对和王家的合作不是很看好，理由是王家在清河县上数得上号的大家族，财力和势力太大，和他们合作的话，恐怕人家还看不起自己呢！
　　
　　武植此时的身份只是一个穷人，既无钱又无势，即使是能够拿出再好的糕点制作技术也不见得能够获得王家人的认可，所以他只是把王家糕点坊作为候补目标，而首选的目标则是清心阁糕点坊了。
　　
　　清心阁糕点坊的老板据说是个女的，而这个糕点作坊出产的糕点不作公开出售的，只是供应各大酒楼和烟花巷里的那些阁楼所需，就产量和规模上来说都比王家糕点坊要逊上一筹。
　　
　　虽然清心阁糕点坊在产量和规模上不是很大，可是在糕点的质量和口感要求上都比其他的糕点作坊要严格得多，这正好符合了武植制作出来的几种糕点特点，本来武植就是想要走精品路线，清心阁糕点坊的要求正好是和他的心思不谋而合。
　　
　　
　　
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