吃自助餐的最高境界 (第2/2页)
　　
　　在战略上必须重视对手，你要这么看待那些同你共同进餐的同志：低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓，高档次餐厅里多是假装斯文的败类，均不可掉以轻心。人若要脸，我也要脸，大家斯文，彼此客气。人若不要脸，我也不要脸，大家随时可以甩开脸皮干，别以为我们幕耸呛闷鄹旱摹?
　　
　　三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，颇具几分禅意。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙之白马。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。
　　
　　到了你的锅里就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还是应该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持风度。其二更重要────我的经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。
　　
　　四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊哥们！平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。
　　
　　你说吃这样的火锅，一次得花多少时间？
　　
　　我觉得怎么着也得两个钟头吧
　　
　　两个钟头？！那是热身
　　
　　四个钟头起
　　
　　你别嫌长，还不上厕所
　　
　　你得研究食客的吃饭心理
　　
　　愿意花两个钟头吃饭的食客
　　
　　根本不在乎再多花两个钟头
　　
　　什么叫成功食客你知道吗？
　　
　　成功食客就是：
　　
　　吃什么东西都吃最贵的，不吃最好的
　　
　　所以，我们吃自助火锅的口号就是：
　　
　　扶着墙进，扶着墙出！