073 狸猫级的实力 (第2/2页)
　　
　　老周偷偷打量着温尔君：“就那女的？灶王院的？”
　　
　　“大橘这么说。”黄雯犹豫道：“我也不清楚。”
　　
　　这时周律师接到了一个电话。
　　
　　他不耐烦地对着电话讲：“温女士的日程表已经安排好了，请您告诉转告邱市长，还需耐心等待一段时间。”
　　
　　挂断电话。
　　
　　周律师俯身向温尔君请示：“奉京市市长邱阳，邀您共赴宴席。”
　　
　　温尔君说：“太唐突了，改天再说。”
　　
　　祁凌说不出话来了。
　　
　　她对这种牛逼哄哄的模样羡慕得要死，简直是女强人的人生巅峰。奉京政界的头号人物说拒绝就拒绝了，是黑是白随我心情。
　　
　　同时，祁凌的态度也更谨慎了。
　　
　　她可以任性，但不能在大鸭梨罐头厂的未来面前任性。
　　
　　“随意做点什么。”温尔君催促着。
　　
　　话音很轻。
　　
　　对于周敬宗、盘宜长和黄雯这三人来说，却犹若千钧。冰箱里的食材很普通，品质稀疏平常，在灶王院的舌头面前，他们不认为这能轻易蒙混过关。
　　
　　老周问：“做什么？”
　　
　　“最熟悉的。”盘宜长深呼吸，不再拖沓，用木槌开始捣饵丝，柔软的粘性面团，在急促的重击下逐渐紧实。
　　
　　老周急了：“那我总不能做烤地瓜啊！”
　　
　　盘宜长郑重道：“你帮我打下手。会不会做猪肉绍子？不要炒制，用烤的，我需要一种焦脆的糊味，来调和汤的味道。”
　　
　　“烤的绍子……没问题。”老周也认真起来，他吩咐黄雯：“起热油，低酸值的橄榄油，190度到200度之间，能控制好么？然后猪肉切成小沫，不可大于黄豆。”
　　
　　话还没说完。
　　
　　黄雯已经将油锅架起，点火，从冰箱中拿出猪肋条，持刀斜切，精准成片，动作干净利落，剁肉沫的动作颇像是打印机。
　　
　　快，极其快，又毫无误差。
　　
　　伴随笃笃笃声响，五花肉变成了蚊蝇小字般的肉沫。
　　
　　老周颇惊，内行人看门道。
　　
　　黄雯单单是这手刀功就很不简单……
　　
　　老周手中活不停，问：“师傅是哪位大师？真是教出了个好徒弟。”
　　
　　黄雯回答：“是石先生。”
　　
　　“怪不得怪不得……”老周释然道：“吐气成焰的高手，厨艺也肯定不差。”
　　
　　五分钟。
　　
　　盘宜长捞出煮熟的白饵丝。这种小吃类似米线，口感又存在差异。米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。对于丝质的烹饪，恐怕没有人会比蜘蛛更加擅长。
　　
　　他稳稳捧着宽瓷碗，走向温尔君。
　　
　　碗中只有白汤、白饵丝，以及碎葱花做点缀。
　　
　　“这么素？”周律师倍感奇怪：“什么味都没有，怎么吃啊。”
　　
　　温尔君默不作声，似笑非笑地望着盘宜长。
　　
　　盘宜长低头，取筷子，将筷子深入到白汤下，绕着碗边划了一圈，然后猛然将饵丝团翻了个面，露出了藏在底下的猪肉绍子。
　　
　　浓郁的肉汁香气扑面而来。
　　
　　发甜，充满最经典的猪肉味，让人联想到唇齿间的那股独属于猪肉的松软。
　　
　　略带焦气，更诱人的是焦气之外，那令人食指大动的吱吱声，这是猪肉在油脂里沸腾的美妙音乐，是色香味中，色的至高境界。
　　
　　哗然——
　　
　　在场的人都忍不住吞咽口水。
　　
　　周律师眼睛都发直了。
　　
　　祁凌原本吃过中饭，依旧觉得饥饿难耐，恨不得飞过去，尝一尝那碗魔力的饵丝究竟是什么味道。
　　
　　温尔君抬起手，牵动着众人目光，挑起一缕饵丝，夹带着肉沫，缓缓送入口中。
　　
　　大家猜测着这口饵丝会是多么极致的享受——
　　
　　温尔君眉头缓缓舒展，轻轻放下筷子。
　　
　　“不够好。”