第二百八十五章 荷包鲤鱼（二更） (第1/2页)
　　
　　这一场，果不其然是韩家胜出了。
　　
　　韩家的荠菜圆子做的很好，三个评委的评价也不错。
　　
　　不过柳素娥看到那个马师傅在尝荠菜圆子的时候，眉头还是稍微皱了皱。
　　
　　看样子，他应该不是一百分满意吧。
　　
　　她刚才也注意到了，苏有才在做这道菜的时候，炸圆子的时候一锅炸了十*个。
　　
　　这样一来，速度是快了不少，但是圆子的受热却没有均匀。
　　
　　受热不均匀，圆子很容易有的地方脆，有的地方软，口感也会差一点。
　　
　　方才马师傅皱眉，可能也是这个原因吧！
　　
　　不过不管怎么说，韩家还是胜出了。
　　
　　宣布结果以后，韩家的亲友团自然是满场的欢呼声，那些失败者，注定了要黯然退场。
　　
　　柳素娥甚至都没能记住他们的名字。
　　
　　比赛就是这样，充满了残酷，总有人会笑到最后。
　　
　　可这些输掉的人，只会被当作垫脚石，从此被人们遗忘。
　　
　　张氏看着那些退场的人，眼神有些黯淡，喃喃道：“就这样输了？”
　　
　　“是啊，就这样输了。”赵四娘情绪也不高，哀叹了一声。
　　
　　但是该来的还是要来，第二组，他们就要上场了。
　　
　　待罗县丞宣布后，一阵欢呼后，柳素娥便带了张氏他们上了场子。
　　
　　场下崔氏等人一个个睁大了眼睛看着。
　　
　　“看。娘。”翠姑还不懂比赛的残酷，只知道自己的娘现在站在比赛场地上，十分的威风。
　　
　　柳二河眼底闪过担忧：“也不知道他们准备好了没有。”
　　
　　“放心吧。素娥是个有分寸的孩子，一定准备好了。”柳大河拍了拍柳二河的肩膀，安慰了一句。
　　
　　村正他们也是禁声看着。
　　
　　比赛最不喜别人打扰，一吵一叫都有可能让比赛的人分心。
　　
　　此刻只要安安心心看他们比赛就好。
　　
　　柳素娥报了菜名，又报了食材，就有守在一旁供应食材的仆妇去准备。
　　
　　待各位参赛之人准备好了食材，罗县丞才宣布开始比赛。
　　
　　张氏有些慌张。看着鱼篓内的一条新鲜鲤鱼不知所措：“素娥，这……这咋处理？”
　　
　　柳素娥不慌不忙。拿了刀具和佐料处理。
　　
　　目光扫过鱼，吩咐道：“娘，鱼要先处理干净给我，别的你先别管。”
　　
　　张氏脑子有些发懵：“这个……这个我不会处理啊……”
　　
　　王二姐叹然。提醒道：“哎呀，不就是杀鱼吗，这个你咋能不会呢？”
　　
　　“杀鱼？”
　　
　　张氏咽了口唾沫，喃喃出声。
　　
　　“杀鱼我会，杀鱼我会……”
　　
　　“伯母，你不必紧张，我帮你。”赵明达很体贴的蹲下身子帮张氏杀鱼。
　　
　　张氏看着赵明达娴熟的动作和淡然的态度，似乎也受了些感染，心也安定了许多。
　　
　　“二姐。你把虾米、冬笋、冬菇，要剁成粒。”柳素娥拿过菜刀递给了王二姐。
　　
　　王二姐上了场子反倒不紧张了，很从容的接过菜刀。手脚麻利的开始动作起来。
　　
　　“大姐，我呢？”柳月娥撅了撅嘴，她都上场子了，总不能当摆设吧！
　　
　　“你给我准备菱粉和地鱼粒。”
　　
　　“赵婶子给我准备酱料佐料和油锅。
　　
　　“好嘞……”
　　
　　几人得了领命，开始各干个的。
　　
　　柳素娥也低头专心切猪肉粒。
　　
　　四周一片安宁，只能听见菜刀咚咚咚的声音。
　　
　　满氏那边和杜家那边都看着她。看她做什么。
　　
　　杜玉问成风：“风儿，你能看出来她做的是什么吗？”
　　
　　成风娇媚一笑。眼波十分的温柔：“她做的应该是一道荷包鲤鱼，这是一道徽菜。”
　　
　　成风煞有介事的介绍着这道菜，一面看着柳素娥的刀工以及有条不紊的指挥，赞叹的点了点头：“这个柳素娥真的是有本事的。”
　　
　　杜玉嘴角抽了抽。
　　
　　“那依你看，是方才韩家的苏大厨厉害，还是这个柳素娥厉害？”
　　
　　成风目光微动，很肯定道：“若是两人比赛，肯定是柳素娥胜出。”
　　
　　杜玉呼了一口气出来，看柳素娥的眼神又多了几分复杂。
　　
　　满氏那边同样也在分析柳素娥的做菜方法和胜算。
　　
　　很明显，这一局一定是柳素娥胜出的。
　　
　　不过满氏并不着急，她还有杀手锏，她不怕柳素娥会笑到最后。
　　
　　柳素娥并不理会外界眼光，她抹一抹额上汗水，仔细的炸鱼，又对王二姐道：“二姐，你用我教你的方法，雕两朵花试试。”
　　
　　其实她已经雕好装饰用的花了。
　　
　　但是这样的机会难得，她要让王二姐也试试。要是雕的好就用，雕不好就不用，还用她的。
　　
　　王二姐也是爽快人，应了一声便欢欢喜喜的去雕花了。
　　
　　这鲤鱼炸之前要先开背，还要将中骨和腹骨去干净。
　　
　　炸鱼之前最好能用生姜在热锅底上擦一遍，这样炸鱼才不会粘锅，鱼会很完整，品相好。
　　
　　“那边有一个好像都出锅了……”张氏眼观六路，伸着脖子看着别家的，心里有些着急。
　　
　　
　　
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