第七十三章 白酒大乱斗，二十二道美味 (第2/2页)
　　
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　　郑侠曾经在和克蒂丝聊天时候，无意提过。没想到她还记着了。
　　
　　看着摆弄桌上菜肴的克蒂丝，郑侠心中有些震撼。
　　
　　桌上的菜肴极丰盛。
　　
　　准确的说，太丰盛了！
　　
　　干煎带鱼、活杀爆鱼、炸猪排、椒盐排条、拌猪头肉、糖藕、手撕盐焗鸡、红烧地力狮子头、蟹粉狮子头、夫妻肺片、白切羊肉、麻油酱草鸭、酱牛肉、扬州老鹅、苔条小黄鱼、三黄鸡、山东口福饼、三十六层香掉牙酥饼、香酥芝麻千层饼、香酥大饼、荠菜鲜肉大混沌，酸菜鱼。
　　
　　“克蒂丝，这么多菜啊？”
　　
　　“是啊，不知道你喜欢吃哪道菜。我就把市场二十二道熟菜全都买了回来。”
　　
　　“白痴。”郑侠心里感到酸酸的。
　　
　　满满一大桌菜，菜盘叠着菜盘，如同一座美食金字塔。
　　
　　这一餐，郑侠吃了8碗大米饭，4瓶可口可乐。
　　
　　并将其中最美味的两道菜，结合克蒂丝的描述，收录在《千面之神的手札》上。
　　
　　手撕盐焗鸡
　　
　　单价：25元/份
　　
　　郑侠记得他去的时候，放眼整条熟食街，这家店的生意其实并不算特别红火的，排队景象在他家基本是不存在的。
　　
　　当时没有多关注这家店。
　　
　　这次克蒂丝前往购买，店里只有老板娘一个人，主要就是卖盐焗鸡，旁边还有些鹅肝、凤爪之类的盐水卤菜。
　　
　　躺在橱窗里的鸡姿势撩人，别看老板娘年纪轻轻，撕起鸡来却是相当麻利，最后撒上花生、香菜和调料，刷刷刷拌匀就完成了。
　　
　　25元半只鸡的价格，比起一般茶餐厅的手撕鸡价格，便宜了一半以上。
　　
　　鸡肉吃上去比较新鲜，尽管是否当天活杀无从考究，但至少鸡肉的吃口和质感，都是比较自然的。
　　
　　去掉大骨之后的鸡肉丝吃起来很方便，有这样一家店在家附近，连骨头都懒得吐的游戏宅们大概可以天天“吃鸡”了。
　　
　　皮尤其好吃，鸡肉感觉处理得也很干净。调味很不错，肉质一点也不柴，鸡肉的鲜香恰到好处。花生很脆。
　　
　　价格不贵，而且已经撕好了，吃起来很方便脆。
　　
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　　正宗黄河路糖藕猪头肉
　　
　　糖藕
　　
　　单价：18.8元/斤
　　
　　糖藕，可以说是上海菜场一霸了。几乎每个菜场里的熟食摊位，都能见到这道常见于年夜饭桌上的冷（甜）菜（品）。正因它的味道太熟悉，所以，听说一开始开张的时候，这家的糖藕生意并不好。
　　
　　结果，附近居民买回来试吃之后，好评不断，甚至还有外地游客表示要去慕名回购的。
　　
　　这款糖藕的糯米是整份舒适的核心，既没有吃到夹生的米粒，也没有软烂到像在吃浆糊，软糯里又带点弹牙的韧性，糯米的香气也没有被糖浆掩盖掉。
　　
　　至于藕到底是软的好吃还是脆的好吃，克蒂丝和郑侠意见不一。反正郑侠觉得他家带点脆度的，吃上去更清爽些，不容易腻。
　　
　　藕是脆脆的，而糯米则是有点Q弹的软糯，塞得很饱满。糖浆的甜度算比较适中的，很可口。
　　
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　　白酒大乱斗惨败的副作用，伴随着桌上的22道美味，逐渐消散。
　　
　　整个人缓了过来。