第二章 天才少女,帝都往事 (生蚝,薄荷冰水) (第2/2页)
郑侠作为一名资深吃货,对于生蚝的生吃方法,相当的娴熟。
用小钝刀敲开生蚝壳,一只手托着生蚝壳,另一只手将半个柠檬挤出柠檬汁滴在生蚝白嫩肥硕的肉上,鲜活的蚝肉受到酸柠檬汁液刺激,立刻收缩微微蜷曲。
“这个生蚝好新鲜。”郑侠赞叹道,一般街边小店卖的的生蚝,一般都是死气沉沉,毫无生机的。
“那是,这是今天早上4点24分,在港口出海70海里,直接在渔民船上挑选的体型最大,最鲜活的生蚝。”
说道这里,这小丫头的语气中透露着骄傲,挺起平坦的小胸膛。
海鲜料理对于食材的品质和新鲜度,有着极高的要求。和其他的料理不同,海鲜料理的食材品质和新鲜度如果差一个段位,都是鸿沟般的差距。除非是叶子父亲那种逆天程度的世界级料理人,否则,也是巧妇难为无米之炊。
所以,每天早晨港口的海鲜交易市场,就是魔都各大餐厅、酒店的前哨战。各大餐饮巨头旗下的专业采购员们如同嗅到血腥味鲨鱼,厮杀抢价,争夺猎物——最新鲜、最优质的海鲜货源。
看着眼前这个细胳膊细腿的瘦弱丫头,为了获得最棒的海鲜食材,竟然在早上3点就跟着渔民出海,4点24分直接从刚完成捕捞的渔船上拿货。
不等当天捕捞的海鲜入港,在海上就完成交易。
这个丫头,是从群鲨口中夺取食物的海鹰么。
郑侠嘴巴稍微向前伸着,将生蚝壳里面的肉拨入口中。
呜!好鲜美!
生蚝肉肥美水嫩,还带着海水淡淡的咸味,柠檬汁轻松掩盖住‘开壳即食’方式下生蚝的腥味,即不喧宾夺主,又可以把生蚝的鲜甜提升。
在欧洲,生吃是生蚝极为流行的吃法。这种吃法最能保持生蚝的美味。
优质生蚝生吃,嫩滑的口感,类似少女的嘴唇。在西欧,这种生蚝吃法被吻技高超的浪漫法国人称之为:法兰西的湿吻。
吃着美味的生蚝,和叶子有一句没一句的闲聊着。
说起来,那件改变自己人生的事件,就是在帝都吃着生蚝发生的。
…………
其实,郑侠的学历不差,帝都财经政大法,是属于985重点大学。
大二的时候,在路边海鲜摊吃生蚝喝啤酒,看到有一伙儿富家子弟当街调戏美术系的系花。
郑侠自持小时候跟着爷爷学了祖传的功夫,就见义勇为。
狠狠教训了对方一顿。
没想到,对方一伙人全是世家权贵子弟,其中的老大,竟然是华夏绝对不能招惹的四大世家豪门之一帝都秦家的私生子。
虽然在那样的超级家族中,私生子的身份地位很不光彩。但是,这个身份碾压郑侠这样毫无背景的吊丝,那是绰绰有余的。
打完架的第二天,全校的学生之间就开始盛传,有人花5万元,买下郑侠一只手。
一周内,学校就以打架斗殴,影响恶劣为理由,将郑侠开除。
被学校开除后,郑侠一直找不到工作。
后来才发现,自己的在校档案记录别人篡改,上面将郑侠描绘成在学校无恶不作,劣迹斑斑的人渣,在屡教不改的情况下,校方忍无可忍,才将郑侠开除。
最绝的是,在这校档案资料上面,竟然有班级同学的证人证词和郑侠的亲笔签名。
从前年开始,华夏的一线城市,全部推动‘诚信用人才计划’,并且在明年起,逐步推广到全国所有城市。
所有的用人单位招工时候,都可以直接调取电子档案资料查看。这样一来,学校领导在郑侠档案上给的极差评价和编造出来的人渣劣迹,用人单位一目了然。
郑侠也不得不承认,校方这一手,可以说是釜底抽薪。真特玛的太狠了!
郑侠暗暗发誓,这一切,日后一定要百倍奉还!
有班上同学将郑侠离开校园的时间告知那群世家子弟。于是,在前往帝都高铁火车站的路上郑侠遭遇袭击。
他干脆狠狠和对方打了一架,废了对方其中四个人后,扬长而去。
自己左眼上也留下一道瘆人的疤痕。
.....……
吃完最后一个生蚝。
呼,将瓶中的薄荷水当做酒,咕嘟嘟嘟,酒入愁肠,一饮而尽。
清凉的薄荷香气和新鲜的生蚝海味交织着,吸了一口气,清凉的薄荷香气和新鲜的生蚝海味交织着。被酷热和饥饿压制的干枯身体,如同丢入了薄荷海洋中,牡蛎丰富的矿物质和能量,让整个人都充盈起来。
这真是到魔都以来,吃的最棒的一餐饭!
......
用餐完买单,准备离开。
因为是今天第一个客人,叶子给了郑侠5折优惠,还加了郑侠好友,说是以后有新品发布,会在朋友圈发推送,欢迎来免费品尝。
“嗯,要留下什么寄语吗?”叶子递给郑侠一张便签。“有什么想写的,可以写下挂在门口的香樟树上。等有一天树上挂满信签,我就要再开一家分店。嘻嘻。”
郑侠拿着便签和笔,走到门口,想了想,在便签上写道:
“丈夫只手把吴钩,意气高于百丈楼;一万年来谁著史?八千里外觅封侯!”