第二百五十八章 美食俘虏CC (第2/2页)
　　
　　“这里简直就像童话王国一样。”CC惊喜道。
　　
　　杨晨也被美景吸引住了，但是当他迷醉的时候，却被张山一个动作刹到了。
　　
　　张山此时正拿着一支笔写着歌词。
　　
　　“得赶快记下了，说不定等会就把歌词忘了。”张山心道……
　　
　　杨晨无奈的心想：“这小子什么都好就是太认真了，要不身边那么多美女怎么还一直单身！”
　　
　　杨晨接着无奈的摇了摇头。
　　
　　“我先做一份甜点吧，太阳也挺晒的，正好有助于美容护肤。”张山说道。
　　
　　“好啊！”CC被暖到了。
　　
　　“怪不得美女们一只喜欢围着他~”杨晨也是被张山的细心所折服，心道。
　　
　　法国甜品舒芙蕾，有抗衰老，软化血管，，安神，防癌，健脑，益智，养肝，美容护肤等作用。
　　
　　张山在上次参加《十二道锋味》时看过谢霆风做过。
　　
　　虽然是一道小甜品，但是要做的好难度也是特别高，这对火候的控制要求特别高。
　　
　　并且很适合女孩子们吃。
　　
　　这时张山第一次做，但他自信肯定会做好。
　　
　　舒芙蕾
　　
　　主料：鸡蛋，低筋面粉
　　
　　辅料：牛奶
　　
　　调料：黄油，白糖
　　
　　首先把黄油切成小块隔温水融化成液体。
　　
　　将少许融化的黄油用刷子涂满容器（9厘米宽烤碗两个）这里要刷匀，并让白糖沾在黄油上。
　　
　　接着将融化的黄油倒入容器中。
　　
　　加入牛奶搅拌均匀。
　　
　　再倒入过筛后的面粉搅拌均匀。
　　
　　蛋黄打入牛奶黄油中。搅拌均匀。
　　
　　将打法后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀。
　　
　　倒入涂好黄油的模具中。
　　
　　放入烤箱烘烤10分钟。
　　
　　可以在烤之前在烤碗边缘，抹上一层白糖，这样烤的时候容易涨高。
　　
　　并且将面糊离碗口的地方，用手抹一圈，可以让烤出来的舒芙蕾更好看。
　　
　　烤的时候时间是关键，如果时间长了，虽然看上去涨得很高，可是里面却不润了。
　　
　　张山火候大师突现，只见烤碗里的蛋白蛋黄在慢慢涨高，张山控制力度，在到达巅峰的时候突然收力。
　　
　　张山满意的点了点头，于是立刻把舒芙蕾送了过去。
　　
　　烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。
　　
　　张山送到CC面前说道：“赶快尝一尝吧，否则等会就会塌陷的。”
　　
　　带着淡淡酒香的舒芙蕾以英式奶油酱为主角，除了有浓郁的鲜奶和清爽的香草味之外，更增添了些许白兰地的香气。
　　
　　CC马上被香气所吸引，然后自觉的拿起勺子舀了一勺。
　　
　　勺子轻轻一碰舒芙蕾就被舀起了一块。
　　
　　“里边是液体的。”CC通过空袭看到了里边。
　　
　　真正的舒芙蕾内部就是液体。
　　
　　舒芙蕾达到了CC的舌尖上，就像冰淇淋一般融化了。
　　
　　“哇，好好吃，就像热的冰淇淋一样。真是太不可思议了！”CC惊呼道。
　　
　　然后CC就停不下来了……